Ristorante del Cavaliere
Dalla colazione all’aperitivo, fino alla cena, Ristorante del Cavaliere accompagna i diversi momenti della giornata con la sua presenza ben radicata nel luogo. Non una cucina distante da Scheggino, ma un modo per assaggiare il territorio, gustare i sapori genuini e ritrovare il piacere della tavola.
La mattina comincia con un ritmo diverso a Torre del Nera. La luce entra lentamente nel borgo, il silenzio accompagna il risveglio e la giornata può iniziare con il piacere semplice di una buona colazione.
Servita nella Sala del Cavaliere, la colazione propone un buffet continentale dolce e salato, con una selezione pensata per soddisfare gusti ed esigenze diverse e accompagnare con calma i primi momenti della giornata.
Dal lunedì al venerdì viene servita dalle 8:00 alle 9:30; il sabato e la domenica dalle 8:00 alle 10:30.
L’aperitivo è un invito a rallentare e a concedersi una pausa prima della cena.
Dalle ore 18:00 il ristorante propone una selezione di drink, vini e piccoli assaggi da assaporare negli spazi del borgo, accompagnando con semplicità e gusto uno dei momenti più piacevoli della giornata.
La sera, a Scheggino, il borgo si raccoglie, la luce del sole tramonta e lascia spazio alla sera. È in questo momento che il Ristorante del Cavaliere accoglie gli ospiti per la cena, tutti i giorni ad eccezione del martedì.
La sala accoglie gli ospiti in un ambiente raccolto dove i dettagli e l’arredamento richiamano lo stile Medioevale del borgo. Nella bella stagione, la terrazza offre la possibilità di guastare i piatti del ristorante all’aperto, dove lo sguardo si apre sul verde che circonda Torre del Nera.
La carta dei vini accompagna la cucina con una selezione pensata per dialogare con i sapori del territorio.
Bianchi, rossi e bollicine incontrano piatti che parlano di erbe, tartufo, olio e tradizione.
Accanto alle etichette umbre, la proposta apre anche ad altre espressioni italiane, lasciando al vino il compito di completare la tavola e prolungare il racconto del luogo.
Per esigenze alimentari particolari, informazioni o prenotazioni, consigliamo di informare il nostro staff in anticipo, siamo a disposizione ai seguenti contatti:
Numero di telefono: 0743.618013 tasto 3
Email: info@torredelnera.it